Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклава (2)

Баклава (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3297
Добавить в любимое...
1 ч. 35 мин.
8 порций
  • Тип блюда: Пирожные
  • Национальная кухня: Греческая кухня
  • Рецепт добавлен: 10.10.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37965 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто фило500граммов
  • миндаль400граммов
  • орехи грецкие600граммов
  • масло сливочное100граммов
  • маргарин100граммов
  • корица молотая3ч. ложки
  • корица молотая2ч. ложки
  • сахар600граммов
  • мед100граммов
  • цедра лимона1ст. ложка
  • коньяк2ст. ложки
  • ванилин1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Миндаль измельчите, смешайте с рублеными грецкими орехами, корицей и гвоздикой.

    Маргарин и масло растопите. На смазанный маслом противень выложите 3 листа теста фило, смазывая каждый слой растопленной масляной и посыпая ореховой смесью.

    На четвертый лист теста насыпьте более толстый слой орехов, накройте его еще 4 листами теста, смазывая каждый маслом и посыпая орехами.

    Пирог нарежьте ромбами или квадратами, полейте оставшейся масляной смесью, поместите баклаву в духовку и выпекайте 30–40 минут при 175 °С.

    Для сиропа сахар и мед растворите в 400 г воды, добавьте ванилин, цедру лимона и коньяк. Варите 5 минут, затем слегка охладите.

    Баклаву залейте сиропом и выдержите 30 минут, чтобы она пропиталась.

    Перед подачей на стол готовую баклаву при желании посыпьте корицей и мелко рубленными орехами.

    Чтобы баклава оставалась хрустящей и сохраняла свой вкус, накройте ее пищевой пленкой и храните в холодильнике. ♦

← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!