Броуни
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пирожные
- Рецепт добавлен: 27.02.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38938 (Шоколад)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное110граммов
- сахар коричневый100граммов
- сахар ванильный1ч. ложка
- яйца2штуки
- желток1штука
- мука пшеничная120граммов
- какао-порошок3ст. ложки
- сольпо вкусу
- шоколад темный100граммов
- сахар125граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Шоколад разломайте, смешайте с маслом, нарезанным кусочками, и растопите на паровой бане. Дайте немного остыть.
- 2Белый и коричневый сахар перемешайте, добавьте щепотку соли, ванильный сахар. Всыпьте смесь в шоколад, размешайте.
- 3В шоколадную массу, непрерывно перемешивая ее, вбейте яйца по одному и добавьте
яичный желток. - 4Всыпьте просеянную муку, смешанную с какао-порошком. Перемешивайте, пока масса
не станет однородной. - 5Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.
- 6Выложите тесто в форму, выровняйте его поверхность.
- 7Выпекайте 30 минут при 180 °С так, чтобы корж поднялся, но в середине оставался мягким. Выдержите его в форме 5 минут.
- 8Выложите корж из формы на решетку и дайте ему окончательно остыть.
- 9Разрежьте корж на 16 кусков, каждое пирожное заверните в пленку и оставьте на ночь.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
27 февраля 2012
Как здорово, что можно не только узнать, из чего готовить, но и своими глазами увидеть, как все правильно сделать. Спасибо за заботу!
0
0