Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пицца «Мясной пир»

Пицца «Мясной пир» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
5569
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука - 250 г
    дрожжи свежие - 10 г
    вода теплая - 150 г
    растительное масло - 2 ч. ложки
    соль - 1/2 ч. ложки
    помидоры протертые - 200 г
    лук - 1 шт.
    чеснок - 2 зубчика
    базилик и орегано - по 1/2 ч. ложки
    соль
    сахар
    сыр - 150 г
    фарш говяжий - 100 г
    яйцо - 1 шт.
    панировочные сухари - 2-3 горсти
    сосиска - 1 шт.
    колбаски охотничьи - 3 шт.
    бекон - 50 г
    помидоры черри - 5 шт.
    перец - 1/2 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Дрожжи развести в теплой воде, оставить минут на 10-15. Муку просеять с солью, соединить с опарой. Замесить тесто, вымешивать минут 10 до эластичности. Добавить растительное масло, вымешивать еще 3-5 минут. Накрыть пищевой пленкой, поставить в тепло, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

    2. Для соуса лук мелко нашинковать, обжарить до золотистого цвета. Добавить протертые помидоры, пропущенный через пресс чеснок, базилик, орегано, соль и сахар по вкусу. Довести соус до кипения и варить на медленном огне до загустения 5-7 минут, постоянно помешивая.

    3. Фарш, яйцо и панировочные сухари смешайте, сформируйте фрикадельки, диаметром 1 см. Обжарьте их на раскаленной сковороде 2-3 минуты со всех сторон.

    4. Подошедшее тесто вымесите еще раз, раскатайте в круглый пласт (28 см), выложите в круглую огнеупорную форму и сделайте бортики.

    5. Намажьте тесто томатным соусом, выложите сверху натертый на крупной терке сыр, на сыр положите фрикадельки, нарезанные кружками сосиски и охотничьи колбаски, нарезанный квадратиками бекон. Украсьте половинками помидоров черри и перцем.

    6. Разогрейте духовку до 220˚С, выпекать пиццу 15-20 минут.

← Вернуться к рецептам «Пицца»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
21 мая 2015
С фрикадельками удобно есть будет?
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!