Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриный плов по-персидски

Куриный плов по-персидски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.36 из 5
Всего оценок: 4
2651
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 5 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20501 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть курицы - 700 г
    растительное масло - 2-3 ст. ложки
    луковицы - 2 шт.
    тмин молотый - 1 ч. ложка
    длиннозерный рис - 200 г
    томатная паста - 1 ст. ложка
    шафран - 1 ч. ложка
    сок гранатовый - 100 мл
    курага или чернослив без косточек - 125 г
    изюм - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Обжарьте на масле курицу, нарезанную кубиками. Добавьте крупно нарезанный лук и жарьте, помешивая, до размягчения лука. Положите тмин, рис и перемешайте. Жарьте, пока рис не станет золотистым и полупрозрачным. Подмешайте томатную пасту, шафран, посолите и поперчите.

    Влейте гранатовый сок и 1 л куриного бульона, доведите до кипения, добавьте курагу или чернослив, изюм и перемешайте. Тушите до размягчения курицы и риса и впитывания жидкости.

    Подавайте на стол, посыпав рубленой зеленью, оформив зернами граната.

← Вернуться к рецептам «Плов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.36
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
30 апреля 2011
Вкусненько, на 4
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!