Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Плов с перцем

Плов с перцем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
2375
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис - 2 стакана
    сладкий перец - 3 шт.
    лук репчатый - 4 шт.
    томат-пюре - 1 ст. ложка
    кунжутное масло - 3 ст. ложки
    вода - 4 стакана
    зелень укропа - 1 пучок
    перец красный молотый и зира - по 1 щепотке
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рис перебрать, хорошо промыть 2–3 раза в теплой, а последний раз — в горячей воде, залить горячей водой на 20–30 минут, затем промыть еще раз холодной водой.

    Лук очистить, у сладкого перца удалить плодоножку с семенами. Овощи промыть, нарезать тонкими кольцами и спассеровать в масле, отдельно спассеровать в масле томат-пюре. Пассерованные овощи и томатпюре соединить с подготовленным рисом, добавить соль и специи, залить холодной водой так, чтобы она на 1,5–2 см покрывала рис, довести до кипения, затем убавить огонь и варить при слабом кипении до готовности.

    При подаче посыпать плов мелкорубленой зеленью.

    Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.

← Вернуться к рецептам «Плов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!