Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тесто песочное

Тесто песочное Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.45 из 5
Всего оценок: 12
5385
У 11 пользователей
в любимом
11
1 час
? порций
  • Тип блюда: Полуфабрикаты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 5228 (Французские десерты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300граммов
  • масло сливочное250граммов
  • сахар85граммов
  • сахар ванильный1грамм
  • яйца1штука
  • цедра лимона1ч. ложка
  • сок лимонный1ч. ложка
  • соль1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тесто песочное. Шаг 1
    Размягченное масло тщательно разотрите с сахаром и ванильным

    сахаром до получения однородной массы.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Тесто песочное. Шаг 2
    Добавьте яйцо и разотрите массу.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Тесто песочное. Шаг 3
    Продолжая растирать массу, введите лимонный сок, щепотку соли, цедру и растирайте до полного растворения сахара.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Тесто песочное. Шаг 4
    Всыпьте муку и быстро замесите тесто.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Тесто песочное. Шаг 5
    Готовое тесто сформуйте в виде шара и уберите в холодильник на 30 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Тесто песочное. Шаг 6
    Выкладывая тесто, старайтесь, чтобы

    при этом не образовалось воздушных «кармашков».

    А чтобы во время выпечки на корочке пирога не образовались пузырьки, наколите тесто в нескольких местах вилкой.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Тесто песочное. Шаг 7
    Для выпечки вслепую тесто, выложенное в форму, накройте пергаментом для выпечки и насыпьте сверху сухой горох или фасоль.

    Выпекайте основу пирога 12–15 минут, затем уберите пергамент с горохом, основу наполните начинкой и выпекайте пирог до готовности.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.45
голосов: 12
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!