Тесто «Быстрая слойка»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Полуфабрикаты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25721 (Торты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 3 стакана
маргарин - 250 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 100 г
сок 1/2 лимона
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
на 1 кг
1. В муку положите маргарин и порубите его ножом вместе с мукой в мелкую крошку.
2. Приготовленную массу уложите горкой, сделайте в ней углубление, влейте яйцо, сок лимона, сметану и перемешайте до получения однородного теста.
3. Из теста сформуйте батон, разделите его на 9 равных частей, каждую подкатайте в шарик и выдержите в холодильнике 20–30 минут.
4. Охлажденный шарик теста раскатайте в круглый корж. Наколите корж вилкой в нескольких местах, перенесите на противень, смоченный водой, и выпекайте до золотистого цвета. Остудите. С оставшимися шариками теста проделайте те же операции.
122a3
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют