Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Острый копченый миндаль

Острый копченый миндаль Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3125
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Полуфабрикаты
  • Рецепт добавлен: 20.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33873 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    миндаль - 450 г
    растительное масло - 30 мл
    чеснок сушеный измельченный - 1 г
    перец кайенский - 1/2 г
    перец чили молотый - 6 г
    перец черный свежемолотый - 3 г
    соль мелкая (возможно морская) - 15 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Миндаль уложите на решетку. Если ячейки решетки слишком большие, то накройте ее фольгой и проделайте в ней много отверстий (или используйте металлический дуршлаг).

    2. Коптите миндаль 2-3 часа холодным способом (при температуре 32°С).

    3. Нагрейте духовку до 190°С.

    4. В миске смешайте масло с пряностями и солью, запанируйте в полученной смеси миндаль. Выложите миндаль на противень и сушите в духовке 10-15 минут. За это время несколько раз перемешайте его. Выньте миндаль из духовки, попробуйте и, при необходимости, подсолите.

    5. Орехи можно хранить в воздухонепроницаемом контейнере до 2-х недель.

← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!