Салат с «рожками» по-креоль

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сварить «рожки» в подсоленной воде. Воду сцедить, «рожки» заправить 1 ст. ложкой масла и охладить.

С апельсина стереть теркой цедру, очистить мякоть от белой пленки и нарезать кубиками. Сладкий перец очистить, у персика удалить косточку, у яблока — семенную коробочку.

Нарезать сладкий перец, персик, яблоко и лук мелкими кубиками.

Для соуса уксус смешать с рубленым чесноком, солью, молотым перцем, маслом и зеленью.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить соусом и посыпать цедрой.

← Вернуться к рецептам «Простые салаты»