Морковь по-корейски сочная и хрустящая
1329
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Простые салаты
- Рецепт добавлен: 30.11.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь500граммов
- чеснок5зубчиков
- лук1штука
- перец красный1/2ч. ложки
- соль1/2ч. ложки
- кориандр1/2ч. ложки
- сахар1ч. ложка
- уксус1ч. ложка
- масло растительное50миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Натереть морковь на терку для корейской морковки
2. Мелко нарезать лук
3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Лук не добавляется в саму морковь, а используется лишь для того, чтобы ароматизировать растительное масло.
4. Пропустить чеснок через пресс или натереть на мелкой терке, или просто мелко порубить ножом.
5. Добавить соль, сахар, уксус в морковь и перемешать. При добавлении соли и сахара морковь начнет отдавать сок, его можно слить. Но я его оставляю, там ведь много витаминов))))))
6. Собрать морковь в горку, высыпать перец и кориандр сверху и залить горячим растительным маслом. Горячее растительное масло раскроет аромат специй
7. Тщательно перемешать морковь со специями и маслом
8. Добавить чеснок, перемешать
9. Поставить в холодильник часа на 4.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
