Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Манный пудинг

Манный пудинг Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.85 из 5
Всего оценок: 14
12094
У 3 пользователей
в любимом
3
50 минут
6 порций

О рецепте:

Из обычной манной крупы – пшеничной крупы очень мелкого помола – можно приготовить немало блюд: каши, оладьи, биточки, котлеты, запеканки, суфле, пудинги, муссы. Ее добавляют в мясной фарш, выпечку и другие кушанья.
А мы приготовим из нее оригинальное десертное блюдо, добавив сливочное масло, яйца, сметану, сахар, ванилин и подадим готовый манный пудинг с клубникой или какими-либо другими ягодами, полив вареньем.
Уверяем вас, это блюдо непременно понравится вашему малышу, даже если он не любил раньше манную кашу!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • крупа манная200граммов
  • молоко4стакана
  • сахар4ст. ложки
  • яйца3штуки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • сухари панировочные30граммов
  • сметана2ст. ложки
  • ванилинпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Молоко доведите до кипения, добавьте соль, часть сахара и тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпьте  манную крупу. Варите 10 минут до готовности, в конце положите сливочное масло. Охладите  до 70 °С.

    Форму для пудингов смажьте маслом, посыпьте сухарями.

    Желтки яиц взбейте с оставшимся сахаром и соедините с охлажденной кашей, добавьте растворенный в теплой воде ванилин. Массу хорошо взбейте и осторожно введите взбитые в пену яичные белки.

    В подготовленную форму выложите кашу, заполняя форму на 2/3.

    Поверхность смажьте  яйцом со сметаной и запекайте в духовке при 210 °С до образования золотистой корочки. Можно готовить  и в микроволновке,  поставив на 5 минут на  полную мощность.

    При подаче слегка остудите, выньте из формы и украсьте клубникой. Можно нарезать на порции и полить вареньем.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.85
голосов: 14
Уже поделились: 2
Комментарии (11):
Мариша
19 марта 2009
Что-то ничего не получилось: манка осела на дно, а верх просто сладкий омлет, молоко же вообще расслоилось и дало много воды, хотя и делала всё по рецепту
Посетитель
22 сентября 2009
В него для лучшего поднятия еще муку иногда кладут, в расчете 1/2 кол-ва манной крупы.
Елена
07 октября 2009
просто ужасній рецепт, манка осела и стала каким-то коржиком, а яцйо сверху приготовилось.>-(
Милена
16 марта 2010
это точно ужас!!!
эвелина
21 июня 2010
девушки не знаю как вы его готовили, у меня лично всё получилось!!
еленушка
23 сентября 2011
сейчас попробую приготовить , очень интересно, что получится
Гость
07 июля 2012
а нарисовали та красату
Гость
10 октября 2012
Это даже ужасом не назовешь,собака есть не стала
18 октября 2012
Нормальный рецепт. Та же мучка, да не тежи ручки.
валентина
16 марта 2013
Замечательный рецепт.Едят все:и внучка . и дочка.и особенно нравится нашему дедушке
Гость
09 июля 2013
фу, ерунда полная
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!