Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кханом крок (кокосовый пудинг)

Кханом крок (кокосовый пудинг) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
5433
У 9 пользователей
в любимом
9
1 час
2 порции
  • Тип блюда: Пудинги
  • Национальная кухня: Тайская кухня
  • Рецепт добавлен: 05.10.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 19860 (Уличная еда со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко кокосовое400граммов
  • кокосовая стружка4ст. ложки
  • сахар коричневый2ст. ложки
  • сахар3ст. ложки
  • яичные желтки4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кханом крок (кокосовый пудинг). Шаг 1
    Смешайте желтки с белым сахаром и половиной кокосовой стружки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кханом крок (кокосовый пудинг). Шаг 2
    Кокосовое молоко разогрейте в кастрюле с толстым дном.

    Влейте яичную смесь и тщательно перемешайте до растворения сахара.

    Разлейте массу в небольшие порционные формы и готовьте пудинг 40 минут на пару или на водяной бане в духовке.

    Пудинг охладите, посыпьте коричневым сахаром и кокосовой стружкой, поставьте на несколько секунд в горячую духовку, чтобы сахар карамелизовался.

    При подаче оформите пудинг стружкой из цедры лимона или лайма или свежими ягодами.
  • Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Пудинги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 2
Комментарии (5):
Рей
29 июня 2013
Прекрасный рецепт! Как раз то что я искала. Этакая итальянская панакотта на тайский лад.
14 декабря 2013
Класс))) Теперь я знаю куда оставшуюся кокосовую стружку применю Спасибо)))))
30 ноября 2014
спасибо за рецепт!
13 февраля 2015
Интересный рецепт.
02 мая 2015
Интересный рецепт.
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!