Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бисквитный пудинг

Бисквитный пудинг Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2270
У 2 пользователей
в любимом
2
55 минут
6 порций
  • Тип блюда: Пудинги
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 21644 (Времена года)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    цедра 1 лимона тертая
    сахар - 6 ст. ложек
    желтки яичные - 3 шт.
    фрукты (киви, хурма, яблоки) - 200 г
    ром - 60 г
    ликер зеленый - 60 г
    * бисквитный корж готовый - 1 шт.
    мука пшеничная - 3 ст. ложки
    молоко - 375 г
    белки яичные - 2 шт.
    сахар - 5 ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бисквитный корж нарежьте полосками шириной 5 мм и длиной 4 см. Половину полосок сбрызните ликером, вторую половину — ромом. Фрукты мелко нарежьте.

    Желтки с сахаром и лимонной цедрой взбейте в пену, постепенно добавляя муку и молоко. На слабом огне доведите массу до кипения, затем снимите с огня и продолжайте помешивать, пока она не остынет.

    Форму выложите в один слой бисквитными полосками, пропитанными ликером, и уложите на них часть приготовленного крема и фруктов. Затем вторым слоем выложите полоски с ромовой пропиткой, вновь покройте их кремом и фруктами. Выкладывайте бисквитные полоски и крем по очереди, пока они не закончатся.

    Белки взбейте с сахаром в плотную пену, покройте ими пудинг и запекайте при 120 °С до образования румяной корочки.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!