Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пудинг из риса и кураги с шоколадным сиропом

Пудинг из риса и кураги с шоколадным сиропом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1324
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Пудинги
  • Национальная кухня: Бразильская кухня
  • Рецепт добавлен: 17.05.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35853 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис , отвареного в подсоленной воде - 2 стакана
    курага - 1 стакан
    яйца - 2 шт.
    молоко сгущенное - 1 стакан
    молоко цельное - 1/2 стакана
    эссенция ванильная - 1 ч. ложка
    сливочное масло - для смазывания формы
    шоколад , нарезанный небольшими кусочками - 80 г
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    сахар - 1 стакан
    эссенция ванильная - 1/2 ч. ложки
    вода - 1/2 стакана
    соль - 1 щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курагу замочить на 2 часа в холодной воде.

    Рис, сгущенное и цельное молоко и ванильную эссенцию взбить миксером вместе с яичными желтками.

    Вымоченную курагу нарезать небольшими кусочками и соединить с приготовленной смесью и взбитыми до устойчивой пены яичными белками. Выложить смесь в смазанную маслом форму диаметром 20 см и поместить в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 1 час. Готовый пудинг остудить в форме и поместить в холодильник.

    Для сиропа все его компоненты (кроме ванильной эссенции) соединить, поставить на огонь и проварить, постоянно помешивая, пока шоколад не распустится. После этого прогреть до получения однородной массы, снять с огня, добавить эссенцию и охладить.

    Перед подачей пудинг освободить от формы и покрыть сверху сиропом.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!