Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рассольник с фрикадельками из кальмаров

Рассольник с фрикадельками из кальмаров Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2499
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Рассольники, солянки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 21149 (Времена года)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис вареный - 100 г
    кальмары - 200 г
    перец черный горошком - 3 шт.
    сливочное масло - 20 г
    огурцы соленые - 2 шт.
    репчатый лук - 1 шт.
    корень петрушки , сельдерея, пастернака - по 1/4 шт.
    морковь - 1 шт.
    картофель - 4-5 шт.
    яйцо - 1 шт.
    репчатый лук - 1/2 шт.
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь, коренья и репчатый лук нарежьте соломкой, обжарьте на сливочном масле. Соленые огурцы нарежьте соломкой и припустите в небольшом количестве воды до полуготовности.

    Для фрикаделек кальмаров дважды пропустите через мясорубку, смешайте с рисом, яйцом, мелко рубленным луком, молотым перцем, солью и зеленью. Массу перемешайте, сформуйте из нее шарики величиной с грецкий орех.

    В кипящую воду положите обжаренные овощи, нарезанный дольками картофель и варите суп до полуготовности картофеля. Затем добавьте соленые огурцы, фрикадельки из кальмаров с рисом, 1 лавровый лист, соль, перец горошком и доведите рассольник до готовности. В конце приготовления можно влить огуречный рассол.

    При подаче в рассольник положите сметану.

← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
24 июня 2014
вкусненько
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!