Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бигос

Бигос Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.09 из 5
Всего оценок: 6
4728
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
5 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 181 (Блюда из мяса)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста цветная480граммов
  • капуста квашеная520граммов
  • мякоть свинины200граммов
  • колбаса вареная120граммов
  • грудинка копченая 120граммов
  • шпик40граммов
  • лук репчатый1головка
  • шампиньоны свежие100граммов
  • вода2стакана
  • томат-пюре2ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • зелень укропапо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленные грибы нарежьте ломтиками обжарьте на части масла.

    Квашеную капусту мелко порубите.

    Свежую капусту нарежьте квадратиками, бланшируйте, посолите и смешайте с квашеной капустой. Добавьте нарезанные кубиками и обжаренные шпик, свинину, вареную колбасу, копченую грудинку, пассерованный томат-пюре и тушите 15 минут, периодически помешивая.

    Положите пассерованный репчатый лук, обжаренные грибы, сахар, перец и соль, рубленую зелень.

    Все перемешайте и тушите на слабом огне до готовности.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.09
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
Лидия Комардина
14 января 2009
Вкусно, на 4+
06 декабря 2010
а, я бы поставила 5, вкусно
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!