Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хрустящий баклажан

Хрустящий баклажан Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.92 из 5
Всего оценок: 10
3806
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 774 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны2штуки
  • сухари молотые1/2стакана
  • травы сушеные1/2ч. ложки
  • яйца3штуки
  • масло растительное100граммов
  • сыр120граммов
  • сольпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны промойте, нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут.

    Смешайте панировочные сухари с сухими травами.

    Баклажаны обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитых яйцах и запанируйте в сухарной смеси. Обжарьте баклажаны в разогретом масле до золотистой корочки, разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке несколько минут, пока сыр не расплавится.

    Подайте сразу, оформив веточкой зелени.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.92
голосов: 10
Уже поделились: 3
Комментарии (2):
19 июля 2014
Баклажаны получаются суховаты.
21 июля 2014
И как показал мой опыт по приготовлению этого блюда)))) с травами нужно быть очень аккуратным- брать только те, что вы любите и не переборщить!
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!