Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Традиционные венские клецки

Традиционные венские клецки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
3068
У 3 пользователей
в любимом
3
40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1килограмм
  • молоко125граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 8ст. ложек
  • яичные белки1штука
  • грибы свежие500граммов
  • зелень петрушки рубленая2-3ст. ложки
  • масло сливочное60граммов
  • сыр твердый тертый60граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель очистите, промойте, натрите на крупной терке, завяжите в салфетку и отожмите сок. Отжатый картофель залейте кипящим молоком.

    Грибы очистите, промойте, обсушите, мелко нарежьте и смешайте с зеленью, мукой и яичным белком. Посолите, соедините с картофельной массой и хорошо перемешайте.

    Из полученной массы сформуйте клецки, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите, пока они не всплывут на поверхность.

    Откиньте клецки на дуршлаг. Перед подачей заправьте маслом и посыпьте сыром.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
25 августа 2014
спасибки за рецепт
08 июля в 15:46
Интересные клецки. Будем ждать опята, люблю опята.
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!