Яичница-болтунья с гренками
Купить фото на фотобанке
2274
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6324
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хлеб черствый - 2 ломтика
масло сливочное - 50 г
яйцо - 6-8 шт.
соль
перец
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Разбивают яйца в миску, добавляют молоко, слегка солят и перчат и тщательно взбивают венчиком.
- Разогревают 25 г масла на сковороде с толстым дном, добавляют яйца и жарят на слабом огне при непрерывном помешивании, пока смесь не загустеет.
- Убирают с огня, добавляют по вкусу специи и оставшееся масло. (Можно также добавить 1 ст. л. сливок.)
- Срезают с хлеба корку и режут его на кусочки по 0,5 см.
- Разогревают масло на сковороде, добавляют гренки и жарят до золотисто-коричневого цвета.
- Выкладывают полную ложку гренков в середину каждого блюда.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют