Тушеный рис с грибами (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Кладут 25 г животного масла в небольшой сотейник. Добавляют лук.

2. Варят без окрашивания 2–3 минуты.

3. Добавляют рис и мытые, нарезанные ломтиками грибы.

4. Добавляют двойное количество бульона по отношению к количеству риса.

5. Солят, перчат, накрывают смазанной маслом бумагой, доводят до кипения.

6. Ставят примерно на 15 минут в горячую духовку (температура 230–250 °С) и варят до готовности.

7. Сразу же выкладывают в холодный сотейник.

8. Смешивают с остальным маслом.

9. Добавляют по вкусу специи и подают.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»