Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кима матар (фарш с горохом)

Кима матар (фарш с горохом) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2209
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина рубленая - 400 г
    масло растительное или ги - 62 мл
    лук репчатый мелко измельченный - 100 г
    чеснок толченый или измельченный - 1 зубчик
    имбирь свежий, мелко измельченный - 12 г
    кориандр измельченный свежий, паста карри - по 4 ч. ложки
    бульон коричневый или вода - 250 мл
    горошек зеленый замороженный - 100 г
    сок 0,5 лимона
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Обжаривают говядину в масле до подрумянивания.

    2. Кладут лук и чеснок. Обжаривают еще 5 минут.

    3. Добавляют имбирь, пасту карри; готовят еще 8 минут, наливая полную ложку воды или бульона, чтобы не пригорело.

    4. Вливают остальную воду или бульон, кладут горошек, измельченный кориандр и лимонный сок.

    5. Тушат на медленном огне 20 минут или до готовности. Подают.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
08 февраля 2015
Не ги, а гхи. Особенность индийской кухни. В России не найти.
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!