Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тeмпура (оладьи с овощами и креветками)

Тeмпура (оладьи с овощами и креветками) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2681
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яичный желток - 1 шт., мука пшеничная - 200 г
    вода со льдом -175 мл, пекарский порошок - 10 г
    мука пшеничная - 200 г
    креветки без панциря, очищенные, с хвостиками - 150 г
    картофель сладкий очищенный и нарезанный тонкими ломтиками - 100 г
    морковь мелко нашинкованная - 100 г
    грибы белые (шляпки, разрезанные пополам) - 100 г
    фасоль стручковая без верхушек и хвостиков - 12 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Нагревают фритюр до 175 °С.

    2. Проверяют, чтобы овощи были сухими.

    3. Обваливают овощи и креветки по одному разу в муке, стряхивают излишки, обмакивают в жидкое тесто и жарят во фритюре 2–3 минуты.

    4. Хорошо обсушивают овощи и держат теплыми.

    5. Увеличивают температуру фритюра до 180 °С и обжаривают креветки, дают жиру стечь.

    6. Подают овощи и креветки на бумажной салфетке, чтобы они оставались сухими, и подают соус .
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Рома
09 декабря 2004
фасоль стручковая - ПАРАША!
Элька
02 июня 2008
Ну ты и балван, Рома
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!