Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеченные цуккини и баклажаны с томатным соусом

Запеченные цуккини и баклажаны с томатным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3155
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны4штуки
  • цукини4штуки
  • овощной бульон1кубик
  • масло растительное1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1/2стакана
  • сыр моцарелла350граммов
  • помидоры3штуки
  • базилик1пучок
  • зелень петрушки1пучок
  • масло оливковое2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны нарезать вдоль на тонкие ломтики, металлической формочкой вырезать кружочки. Цуккини нарезать на такие же кружочки.

    Овощные кружочки обвалять в муке, обжарить во фритюре, выложить на бумажную салфетку, посолить и поперчить. В смазанные маслом формы в виде кольца слоями уложить баклажаны, моцареллу, базилик, цуккини. Закончить — тертым пармезаном. Запечь в духовке.

    Для соуса: тушить нарезанные кубиками бланшированные помидоры, петрушку и базилик в оливковом масле, посолить, поперчить. Все взбить в блендере и протереть через сито.

    Срезанную длинными полосками кожицу баклажанов нарезать соломкой и обжарить во фритюре.

    При подаче тарелки полить соусом, сверху выложить запеченные овощи и оформить кожицей баклажанов.

    Рецепт прислала SWEETY

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!