Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маслята жареные с картофелем

Маслята жареные с картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.6 из 5
Всего оценок: 14
26891
Добавить в любимое...
35 минут
2 порции

О рецепте:

Маслята считаются в русской кухне одними из ценных грибов, поскольку подходят для приготовления самых разных блюд, а также для засолки и маринования.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • маслята250граммов
  • картофель молодой250граммов
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное2ст. ложки
  • зелень укропапо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Маслята очистите, затем промойте. Обжарьте на сухой сковороде на сильном огне до тех пор, пока не выпарится вся влага (примерно 10 минут), затем влейте масло, убавьте огонь до среднего и обжарьте в течении еще 10 минут.

    Добавьте нарезанный полукольцами лук, посолите и жарьте 5-7 минут.

    Очищенный картофель отварите.

    При подаче выложите на тарелку грибы, вокруг уложите картофель, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.6
голосов: 14
Уже поделились: 1
Комментарии (14):
грибник-любитель
08 сентября 2012
а сколько по времени жарить? что считать завершением, какое состояние?
08 октября 2012
Жарят грибы до тех пор, пока почти вся влага из них не выпарится.
Гость
05 августа 2013
Горите в аду за то что посоветовали сначала помыть а потом снимать шкурку...
06 августа 2013
Зачем проклинать?????
У Вас, что своей головы нет? Читайте рецепт и фильтруйте написанное.
Гость
07 сентября 2013
а отваривать не надо?
Гость
11 сентября 2013
Надо
11 сентября 2013 ответ на Гость
Гость, Бедалага,ты что первый раз маслята увидел?!::)))Умереть со смеху!Конечно, все адекватные люди снимают шкурку,чистят ,а потом моют маслята))))Представляю эту картину-как снимаешь шкурку с мокрых маслят)))))
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Гость
14 августа 2014
поэтому наверно здесь и задают вопросы,комментируют..я вот например тоже никогда не возилась с грибами..понятия не имею как их обрабатывать..поэтому поменьше сарказма дорогие "комментаторы профессионалы"
19 августа 2014
просто и вкусно
Гость
14 сентября 2014 ответ на грибник-любитель
И все-таки,надо ли отваривать маслята перед жаркой,или не обязательно.
15 сентября 2014 ответ на Гость
Гость, отваривать необязательно, на сковороде грибы дадут влагу и протушатся в ней некоторое время. Но если грибы очень большие и вы не уверены в месте сбора, тогда проварите их 30-40 минут. Приятного аппетита!
Домохозяйка
26 июля в 10:51
варить, снимать кожуру с шапки совсем не обязательно!!
но у кого повышенное чувство самосохранения, тем более, если не уверены что это маслята... ради бога))))))
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!