Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лисички запеченные на картофельном корже

Лисички запеченные на картофельном корже Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2161
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    масло топленое - 4 ст. ложки
    кервель рубленый - 1 ч. ложка
    зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка
    картофель - 3 шт.
    сливки - 100 г
    вино белое сухое - 1 ст. ложка
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    лук-порей - 100 г
    лисички - 100 г
    тесто слоеное - 200 г
    яйцо - 1 шт.
    перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук-порей, нарезанный кольцами, жарьте на сливочном масле 2–3 минуты, затем добавьте лисички, и помешивая, жарьте еще 2 минуты. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Влейте вино и сливки, тушите до загустения.

    Картофель натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Добавьте соль, перец и зелень, перемешайте.

    Масло растопите, уложите картофель, слегка придавите его и поджарьте корж с 2 сторон до золотистого цвета. Выложите корж на бумажное полотенце. Когда масло впитается, переложите его в смазанную маслом форму.

    На корж выложите грибную массу, разровняйте.

    Тесто тонко раскатайте, уложите его поверх массы и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в духовке при 200 С 8–10 минут, пока тесто не подрумянится.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
03 октября 2014
мне нравится
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!