Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Руладен с ореховой начинкой

Руладен с ореховой начинкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1711
Добавить в любимое...
1 ч. 40 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина (части задней ноги) - 700 г мякоти
    сыр творожный - 200 г
    корень хрена тертый - 1 ч. ложка
    орехи грецкие - 150 г
    корень сельдерея - 150 г
    лук-порей - 2 стебля
    масло топленое - 2 ст. ложки
    бульон говяжий - 500 г
    сливки - 250 г
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину разрежьте на 4 порционных куска, хорошо отбейте, посолите и поперчите. Смажьте ломтики творожным сыром, смешанным с хреном и разложите 100 г крупно рубленных орехов. Сверните рулетиками и свяжите нитками.

    Обжарьте рулетики на масле, добавьте нарезанные овощи, влейте бульон и тушите под крышкой до готовности. Рулеты выложите и поставьте в теплое место.

    В бульон с овощами влейте сливки, добавьте оставшиеся орехи и доведите до кипения. Заправьте солью, перцем и зеленью петрушки.

    При подаче выложите рулетики на блюдо, полейте соусом. На гарнир подайте отварной картофель.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!