Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куырдак

Куырдак Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
5302
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • легкие640граммов
  • ножки бараньи500граммов
  • сердце270граммов
  • сало курдючное360граммов
  • лук репчатый3штуки
  • зелень петрушкипо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курдючное сало нарезать мелкими кусочками и обжаривают до вытапливания жира. Затем добавляют нарезанные кубиками сердце, легкое, через 15 мин. кладут печень, нарезанную кубиками, мелко рубленый лук, соль, перец. Все обжаривают, вливают немного бульона и тушат до готовности.

    Перед подачей на стол посыпают зеленью.

    Рецепт прислала NataS

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
Паша
06 ноября 2004
мы казахи еще и картошки немного добавляем и почки бараньи
ГУЛЬМИРА
08 декабря 2004
В куырдак еще обязательно добавляют мясо, его обжаривают первым, потом остальное.Самое главное при жарке мяса или куырдака-нужно жарить на среднем огне, тогда мясо получается мягче.

Ну а картошку добавляют по вкусу, я например очень люблю с картошкой, особенно когда других ингридиентов маловато-идеальное решение.
Che
10 февраля 2008
Куырдак это самая тема! главное чтобы было МЯСО )))
Джессика
19 ноября 2010
Раз попробовала влюбилась!
Сергей
20 октября 2013
Да верно очень вкусно .Но главное его правильно приготовить.
05 апреля 2015
Куда делись бараньи ножки? И откуда взялась печень?
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!