Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суфле из сыра

Суфле из сыра Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
1622
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9288 (Блюда из сыра)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр твердый тертый2стакана
  • масло сливочное4ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3ст. ложки
  • горчица1/2ч. ложки
  • молоко1/2стакана
  • яйца5штук
  • коньяк2ст. ложки
  • соль1ч. ложка
  • перец красный молотый1/8ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку слегка спассеровать на масле, добавить соль, горчицу и перец. Слегка охладить и влить молоко, довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Положить сыр и размешивать до тех пор, пока он не расплавится.

    Взбить яичные желтки и тонкой струйкой влить в сырную массу, непрерывно размешивая, чтобы они не свернулись. Добавить коньяк и охладить.

    Взбить в пену яичные белки и осторожно подмешать их к массе.

    Выложить суфле в смазанные формы и запекать 40 минут при 190 °С, пока сверху не образуется золотистая корочка. Подавать в горячем виде.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!