Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Болгарские голубцы

Болгарские голубцы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
4692
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый, соль по вкусу
    корейка свиная копченая с 6 ребрышками
    капуста квашеная - 800 г
    томатная паста - 150 г
    масло сливочное - 100 г
    майоран сушеный - 1/2 ч. ложки
    лук репчатый - 350 г
    фарш свиной - 600 г
    рис - 50 г
    капуста белокочанная - 1 кочан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кочан капусты проварите 10 минут в большом количестве подсоленной воды, отделите 12 листьев. Лук мелко порубите. Рис варите 10 минут в подсоленной воде.

    Мясной фарш смешайте с тремя столовыми ложками лука, майораном, солью, перцем и рисом. Начините каждый капустный лист фаршем и сверните конвертиком.

    Оставшийся лук обжарьте на сливочном масле, добавьте томатную пасту, квашеную капусту, поперчите и тушите 15–20 минут.

    Половину тушеной капусты выложите в огнеупорную посуду. Уложите на нее ребрышки, накройте оставшейся капустой и сверху уложите голубцы. Запекайте в духовке при 180 °С полтора часа.

    Подавайте по 2 голубца на порцию, вместе с тушеной капустой и ребрышком.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!