Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики из ветчины в соусе

Рулетики из ветчины в соусе Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1825
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9640 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    ветчина вареная - 8 ломтиков
    шампиньоны - 500 г
    лук репчатый - 1 головка
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    сок 1/2 лимона
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    паприка молотая - 1 ст. ложка
    вино белое сухое - 125 г
    сливки густые - 4 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 ч. ложка
    яичный желток - 1 шт.
    перец черный молотый, соль по вкусу
    огурцы свежие, зелень петрушки - для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы нарежьте ломтиками, лук — кубиками.

    Лук спассеруйте на масле, добавьте грибы, лимонный сок, соль, зелень петрушки, паприку и молотый перец. Смесь выложите на ломтики ветчины, сверните их рулетиками, скрепите шпажками, уложите в форму, смазанную маслом.

    Вино, сливки, муку и желток смешайте, смесь посолите, вылейте на рулеты и запекайте 10 минут в духовке при 200 °С.

    При подаче шпажки удалите. Оформите рулетики ломтиками огурца и зеленью, гарнируйте рассыпчатой гречневой кашей.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 08:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!