Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Люля-кебаб

Люля-кебаб Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
4536
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9746 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина - 1 кг
    сало курдючное - 60 г
    лук репчатый - 4 головки
    перец черный молотый, соль по вкусу
    ягоды барбариса или зерна граната, зелень - для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо промойте, отделите от костей, пропустите дважды через мясорубку вместе с салом и луком. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте и выдержите на холоде 20 минут.

    Смоченными в холодной воде руками сформуйте из фарша сардельки, нанижите их на шампуры и, часто поворачивая, обжарьте на углях, мангале или в духовке.

    Подавайте люля-кебаб на блюде с нарезанным кольцами луком, зернами барбариса или граната. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!