Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пряная овощная лазанья

Пряная овощная лазанья Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1647
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
LongDrink
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    душица - 2 веточки
    тимьян - 2 веточки
    морковь - 1 шт.
    сельдерей - 1 веточка
    перец сладкий красный - 1 шт.
    лук репчатый - 2 шт.
    чеснок - 1 зубчик
    масло оливковое - 9 ст. ложек
    помидоры консервированные - 1 банка
    соль и перец черный молотый по вкусу
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    молоко - 4 стакана
    мускатный орех по вкусу
    баклажаны - 600 г
    шампиньоны - 300 г
    лазанья - 250 г
    сыр тертый - 4 ст. ложки
    соль и перец черный молотый по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Зелень порубить. Морковь, сельдерей, сладкий перец нарезать кубиками. Лук и чеснок порубить.

    Поджарить 1 луковицу и чеснок на оливковом масле. Добавить морковь, сельдерей, сладкий перец и потушить 10 минут. Добавить томаты, зелень и тушить 15 минут. Посолить, поперчить, процедить.

    Для соуса бешамель пассеровать муку на сливочном масле. Смешать с молоком, приправить мускатным орехом, посолить, поперчить. Варить 5 минут.

    Нагреть духовку до 180 °C.

    Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 1 см, слегка посолить и обжарить на оливковом масле. Грибы нарезать ломтиками. Поджарить на оливковом масле оставшийся лук, добавить грибы и потушить, посолить и поперчить.

    Смазать жиром форму. Выложить в нее слоями поочередно пластины лазаньи, соус бешамель, овощи, томатный соус и тертый сыр. Запекать 30 минут. При подаче оформить зеленью.

    Рецепт прислала LongDrink

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!