Шницель из капусты (2)
Купить фото на фотобанке
5187
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10094 (Просто и вкусно)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана1/2стакана
- масло топленое90граммов
- сухари панировочные120граммов
- молоко40граммов
- яйца2штуки
- мука пшеничная30граммов
- капуста белокочанная2килограмма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту, вырезав кочерыжку, опустите в кипящую подсоленную воду и сварите до готовности. Выложите на дуршлаг и дайте воде стечь.
Для льезона соедините яйца с молоком или водой.
Вареную капусту разберите на листья, утолщения срежьте. Сложите вместе по два листа, придайте им овальную форму, запанируйте в муке, смочите в льезоне и запанируйте в сухарях.
Жарьте шницели на разогретом масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
При подаче уложите шницели на тарелку, полейте сметаной и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
09 января 2011
Вкус детства,очень вкусно
+4
0
16 мая 2015
Аппетитно Аппетитно
+1
0
 |  |  |  |  |
