Котлеты морковные (2)
Купить фото на фотобанке
4053
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10095 (Просто и вкусно)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- масло оливковое90граммов
- мука пшеничная50граммов
- яйца1штука
- крупа манная90граммов
- молоко200граммов
- морковь1.2килограмма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь нарежьте тонкой соломкой, залейте небольшим количеством горячей воды и припускайте 7-10 минут. Затем влейте горячее молоко и припускайте еще 10 минут. После этого тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпьте манную крупу, прогревайте 10-15 минут.
Готовую массу охладите до 40°С, добавьте яйцо, соль и перемешайте.
Из морковной массы сформуйте котлеты или биточки по 2 штуки на порцию и запанируйте их в муке.
Обжаривайте котлеты на разогретом масле до образования румяной корочки.
При подаче выложите котлеты на блюдо, полейте сметаной. Оформите зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
12 января 2013
Давно хочу приготовить, надеюсь, что понравятся.
+1
0
09 января 2014
А можно использовать вместо манной каши кускус?
+1
0
09 января 2014 ответ на okkoko
okkoko, конечно можно, овсяные хлопья также подойдут, заменяйте любой крупой на ваш вкус и приятного аппетита!!!)
+2
0
10 января 2014
Спасибо.
+1
0
 |  |  |  |  |
