Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тафельшпиц

Тафельшпиц Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.84 из 5
Всего оценок: 1
2833
Добавить в любимое...
2 часа
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10127 (Просто и вкусно)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • уксус 3%1ч. ложка
  • корень хрена2-3ст. ложки
  • сахар2ст. ложки
  • вода150граммов
  • яблоки6-7штук
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • соль1ст. ложка
  • зелень сельдерея4веточки
  • морковь3штуки
  • лимоны1ломтик
  • лук репчатый2головки
  • вода300граммов
  • говядина мякоть1килограмм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо натрите солью, уложите плотно в небольшую кастрюлю, залейте водой так, чтобы мясо было покрыто полностью. Добавьте лук и ломтик лимона. Доведите воду до кипения, снимите пену. Варите мясо 30 минут. Затем положите морковь и сельдерей. Варите еще 30-45 минут, пока мясо не станет мягким.

    Для яблочного соуса с хреном яблоки очистите и варите в небольшом количестве воды, пока они не станут мягкими. Добавьте сахар по вкусу. Яблоки протрите через сито, доведите пюре до кипения. Охладите. Соедините пюре с хреном и уксусом.

    Готовое мясо нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, полейте небольшим количеством бульона, гарнируйте вареной морковью и отварным картофелем. Яблочный соус с хреном подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.84
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!