Картофель по-тирольски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Вымытый перец разрезать вначале пополам, затем, удалив сердцевину и белые перегородки, нарезать соломкой. Очищенный картофель нарезать кубиками. Масло разогреть в большой сковороде и обжарить на среднем огне нарезанный перец и картофель.

Растереть пряности и посыпать ими картофель. Приправить солью и перцем.

Окорок нарезать тонкими продолговатыми кусочками, срезав предварительно кожу. Добавить в картофель. У вымытых помидоров удалить основание плодоножек, нарезать кружочками и красиво разложить на картофеле. Посолить. Помидоры посыпать сыром. Запекайте до готовности.

К этому блюду прекрасно подходит сухое красное вино или пиво.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»