Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Греческая мусака

Греческая мусака
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 29
2201
У 11 пользователей
в любимом
11
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны1килограмм
  • лук репчатый2штуки
  • фарш мясной500граммов
  • помидоры4штуки
  • сыр100граммов
  • масло сливочное70граммов
  • молоко400миллилитров
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 3ч. ложки
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Греческая мусака. Шаг 1
    1.Приготовить мясной фарш. Добавить порезанный лук, соль, перец.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Греческая мусака. Шаг 2
    2. Баклажаны почистить от шкурки.Нарезать пластинками вдоль. Пластинки обжарить в подсолнечном масле. Выложить поджаренные баклажаны на бумажное полотенце что бы впиталось лишнее масло.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Греческая мусака. Шаг 3
    3.Помидоры натереть на мелкой терке, или нарезать кусочками, добавить в фарш, обжарить на подсолнечном масле.
    Возьмите форму для запекания с бортиками и начинайте выкладывать нижний слой баклажан. Сверху на баклажаны выкладываем приготовленный фарш..
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Греческая мусака. Шаг 4
    4. Уложить таким образом несколько слоев баклажанов чередуя их с фаршем.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Греческая мусака. Шаг 5
    5. Приготовить соус бешамель:
    в сотейнике растопить масло и добавить в него муку. Поставить на маленький огонь и дать почти закипеть. Снять сотейник с огня и постоянно помешивая влить теплое молоко (если молоко холодное, могут образоваться комки). Посолить, поперчить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха. Залейте баклажаны готовым соусом бешамель.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Греческая мусака. Шаг 6
    6. На крупную терку натереть сыр, добавить сверху на бешамель.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Греческая мусака. Шаг 7
    7. Поставьте форму в разогретую духовку, выпекайте 50-60 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 29
Уже поделились: 4
Комментарии (5):
15 августа 2014
вкусненько
18 августа 2014
очень
09 сентября 2014
оочень сочное блюдо, вкусно!!!
01 октября 2014 ответ на YuliaBorodina
YuliaBorodina, спасибо !!!
14 марта 2015
Вкусно!
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!