Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перец фаршированный - рецепт от Поваренок

Участник конкурса
Рецепт месяца
Перец фаршированный - рецепт от Поваренок
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 15
1992
У 3 пользователей
в любимом
3
2 часа
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец1килограмм
  • фарш куриный600граммов
  • морковь1штука
  • лук2штуки
  • рис1стакан
  • томатная паста3ст. ложки
  • яйца1штука
  • масло растительноепо вкусу
  • сольпо вкусу
  • приправапо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 1
    Перец моем, аккуратно по кругу вырезаем плодоножку и вытряхиваем семена.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 2
    Морковь трём на крупной терке, а лук-репку нарезаем не очень крупно.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 3
    Обжариваем на растительном масле.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 4
    Рис отвариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг, промываем под холодной водой и даём постоять, чтобы вода стекла.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 5
    Добавляем к нему обжаренную морковь с луком и рис. Солим, перчим, добавляем какую-нибудь приправку типа «Для фарша» или «Для мяса». Всё перемешиваем. Добавляем яйцо и снова хорошенько перемешиваем. Получившимся фаршем начиняем перец.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 6
    На дно широкой кастрюли наливаем немного растительного масла, кладём несколько горошин черного перца и лавровый лист.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 7
    Кастрюлю наполняем фаршированным перцем. Аккуратно по бортику наливаем кипятку, чтобы вода только прикрыла перец и ставим на огонь.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 8
    Когда вода закипит, добавляем томатную пасту. Можно добавить бульонный кубик. Главное – не пересолить. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 40.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Перец фаршированный - рецепт от Поваренок. Шаг 9
    Перед подачей посыпать зеленью. Можно кушать со сметаной, можно с майонезом, можно с кетчупом, а можно и просто так.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 15
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
18 августа 2014
вкусно
19 августа 2014
Вкусный перчик!!! Очень аппетитные фото!
20 августа 2014 ответ на Римма
964149, дааа))
20 августа 2014 ответ на golubka
golubka, старалась) Спасибо))
03 сентября 2014
Вкусный перчик!
08 сентября 2014
Очень люблю перец фаршированный!!!
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!