Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голубцы наизнанку

Участник конкурса
Рецепт месяца
Голубцы наизнанку
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 24
1542
У 7 пользователей
в любимом
7
1 час
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста брюссельская300граммов
  • фарш говяжий500граммов
  • яйца1штука
  • рис0.5стакана
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • лук1штука
  • морковь1штука
  • сметанапо вкусу
  • сухари панировочные3ст. ложки
  • томатная паста2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 1
    отвариваем брюссельскую капусту в подсоленной воде минут 10-15. Резко охлаждаем в ледяной воде. Капустный отвар отставляем в сторону.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 2
    Мелко режем репчатый лук.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 3
    Смешиваем фарш, лук, рис, соль, перец и специи по вкусу. Добавляем одно яйцо.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 4
    Каждый кочанчик обваливаем в панировочных сухарях.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 5
    Формируем из фарша лепешечку, в середину укладываем брюссельскую капусту и заворачиваем.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 6
    Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 7
    Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 8
    Дно сотейника укладываем нарезанной морковью и луком. Посыпаем солью, перцем и специями по вкусу. Можно добавить чеснок.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 9
    Укладываем наши обжаренные голубцы, заливаем капустным отваром (в котором варилась брюссельская капуста) и добавляем томатную пасту.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 10
    Ставим запекать в духовку....до готовности. Минут 30-40. при температуре 200 градусов
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Голубцы наизнанку . Шаг 11
    Вот такие голубцы наизнанку! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!!!
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 24
Уже поделились: 7
Комментарии (13):
18 сентября 2014
Шикарно))
18 сентября 2014 ответ на Solomon32
Solomon32, спасибо
18 сентября 2014
Очень необычно !
19 сентября 2014
супер!!! что-то свеженькое необычное!
Гость
19 сентября 2014
Очень интересный рецепт. Спасибо.
19 сентября 2014
Разрез шикарен! Интересная идея!
19 сентября 2014
Очень интересный рецепт.
23 сентября 2014
Действительно очень интересно получилось!!!
24 сентября 2014
Как красиво
25 сентября 2014
Очень оригинально и красиво!
26 сентября 2014
как оригинально))) спасибо за рецепт)))
04 января 2015
Очень замечательная идея!Большое спасибо)
30 марта в 18:10
Присоединяюсь ко всем, очень интересная идея, и очень оригинально!
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!