Хрустящие тосты с грибами (2)
Купить фото на фотобанке
2689
Добавить в любимое...
16 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12623 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый350граммов
- молоко1/2стакана
- масло сливочное3ст. ложки
- мука пшеничная3ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- масло растительное1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- шампиньоны свежие250граммов
- багет16ломтиков
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук мелко нарежьте и жарьте 1 минуту на растительном масле, добавьте грибы, нарезанные ломтиками, и зелень петрушки. Жарьте, помешивая, все вместе еще 5–7 минут.
Для соуса муку подсушите до светло-желтого цвета, слегка охладите, разведите молоком и проварите до загустения.
Соедините соус с грибами, посолите и поперчите.
Ломтики хлеба смажьте сливочным маслом и уложите смазанной стороной на противень. Разложите соус с грибами на хлеб, посыпьте сыром и запекайте при 180 °С, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
