Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибное изобилие под белым соусом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Грибное изобилие под белым соусом
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
1530
У 2 пользователей
в любимом
2
55 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грибы белые800граммов
  • лук репчатый3штуки
  • помидоры свежие7-8штук
  • масло сливочное80граммов
  • сыр200граммов
  • зелень петрушки1-2ст. ложки
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • специипо вкусу
  • молоко2стакана
  • масло сливочное140граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 8ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 1
    Свежие грибы почистить и вымыть.Нарезать их небольшими ломтиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 2
    Лук очистить от кожуры. Вымыть. Порезать кубиками. Выложить в нагретую с растительным маслом сковороду. Обжарить до светло-желтого цвета.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 3
    Соединяем грибы и лук. Посолить и поперчить. Продолжать тушить при закрытой крышке(на среднем огне). 25 минут
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 4
    Помидорки нарезаем на долечки..
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 5
    Приготовим соус для запекания
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 6
    Муку обжарить на сухой сковородке до появления приятного орехового аромата,не допуская изменения цвета(постоянно помешивая на маленьком огне). Слегка охладить.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 7
    Смешать муку с размягченным сливочным маслом.Подогреть в посуде молоко(не кипятить) Развести небольшим количеством теплого молока.Тщательно растереть так, чтоб небыло комочков. Затем влить оставшееся горячее молоко и проварить на слабом огне в течении 10-15 минут. После этого снять соус с огня,посолить,перемешать и процедить.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Грибное изобилие под белым соусом. Шаг 8
    Горшочки залить соусом.Поставить в духовку и запекать при температуре 160 градусов до появления румяной корочки.(выпекать без крышек!!!)Мы румяную корочку сняли чтоб было видно что внутри.Приятного аппетита!!!!
  • Запеченная грибы соус.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 2
Комментарии (6):
27 октября 2014
Радуйте любимых вкусняшками!
27 октября 2014
Прекрасное блюдо ! Спасибо за рецепт !!!
28 октября 2014
А вот и грибочки.... отличненько!
29 октября 2014
Вкусно!
31 октября 2014
люблю грибы. Вкусно
11 января 2015
очень красиво
Домохозяйка
29.05.2017 в 10:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!