Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лук фаршированный

Лук фаршированный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1802
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    пиво светлое - 1 стакан
    бульон мясной (см. Доп. рецепты) - 1 стакан
    крахмал картофельный - 1 ст. ложка
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
    яйцо - 1 шт.
    фарш мясной - 250 г
    хлеб пшеничный черствый - 30 г
    лук репчатый - 12 головок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Фарш соедините с яйцом и хлебом, предварительно замоченным в воде. Массу посолите и поперчите.

    Лук разрежьте пополам, выньте сердцевину так, чтобы образовалась чашечка со стенками толщиной 5 мм. Сердцевину мелко порубите и треть смешайте с фаршем. Оставшийся лук спассеруйте на масле.

    Нафаршируйте лук полученной массой, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте сыром и запекайте 30 минут при 200°С.

    Пиво соедините с бульоном, доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством воды крахмал и варите соус до загустения. Затем добавьте пассерованный лук и перемешайте.

    При подаче лук выложите на блюдо, оформите зеленью. Соус подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!