Клецки из лангуста по-испански
Купить фото на фотобанке
3177
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14499 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло растительное120граммов
- мускатный орех молотый1/2ч. ложки
- сухари панировочные1ст. ложка
- яйца2штуки
- молоко1стакан
- мука пшеничная5ст. ложек
- ветчина50граммов
- лук репчатый рубленый1ст. ложка
- мякоть лангуста250граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для соуса лук слегка обжарьте на растительном масле, добавьте ветчину, нарезанную кубиками, муку и осторожно влейте молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комочков.
Мякоть лангуста мелко порубите, положите в соус и тушите на очень слабом огне, добавив соль, перец и мускатный орех.
Полученную массу охладите, сформуйте из нее небольшие шарики, запанируйте в яйцах, смешанных с сухарями и жарьте в масле до золотистой корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
