Темпура (3)
Купить фото на фотобанке
2723
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14504 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- яичные желтки3штуки
- молоко1/2стакана
- мука пшеничная1/2стакана
- масло растительное400граммов
- морковь1/2штуки
- перец сладкий желтыйпо вкусу
- лук репчатый1головка
- баклажаны1штука
- креветки вареные800граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для кляра взбейте желтки с водой. Небольшими порциями всыпьте муку, посолите и перемешайте.
Креветок очистите. Лук нарежьте кольцами, остальные овощи — ромбиками.
Креветок и кусочки овощей запанируйте в муке, обмакните в кляр и жарьте во фритюре до золотистого цвета. Затем выньте, выложите на салфетку, чтобы дать стечь маслу.
При подаче выложите креветок на блюдо. Отдельно подайте соевый соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
