Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Устрицы c шафраном и луком-пореем

Устрицы c шафраном и луком-пореем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1364
Добавить в любимое...
1 час
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый , соль по вкусу
    шафран - на кончике ножа
    желток яичный - 1 шт.
    сливки густые - 4 ст. ложки
    масло сливочное - 1 ч. ложка
    лук-порей - 1 стебель
    устрицы в раковинах - 10—12 шт.
    вино белое сухое - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Устричные раковины уложите в один слой в кастрюлю, влейте вино, столько же воды и варите 3 минуты.

    Выньте устриц из раковин.

    Белую часть лука-порея тонко нарежьте, спассеруйте на масле вместе с шафраном. Затем добавьте отвар, оставшийся от приготовления устриц, посолите, поперчите, доведите до кипения.

    Раковины уложите на блюдо, на них — мякоть устриц, полейте их смесью из сливок с яичным желтком и запеките до готовности.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!