Биточки пшенные (2)
Купить фото на фотобанке
4153
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15381 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар - 32 г
сметана 20%-й жирности - 40 г
сухари пшеничные молотые - 32 г
масло растительное - 40 г
яйца - 32 г
молоко - 200 г
вода - 400 г
пшено - 240 г
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 11, 15; 7 и 10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
В кипящую воду всыпьте пшено, добавьте сахар, соль, и варите его 15-20 минут.
Влейте горячее молоко, варите кашу еще 45–50 минут, затем охладите до 60-70°С, добавьте яйца и перемешайте.
Из полученной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.
При подаче биточки уложите на блюдо, полейте сметаной.
Выход на 1 порцию 200/30 г. Б – 12,0 г, Ж – 24,0 г, У – 60,0 г. К – 522,0 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Одно но: при указанном количестве жидкости время варки пришлось сократить вдвое, иначе пшено начинало подгорать...