Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кольраби фаршированная

Кольраби фаршированная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1302
Добавить в любимое...
40 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • мускатный орех молотый1/2ч. ложки
  • сливки1ст. ложка
  • отвар овощной1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ч. ложки
  • молоко1/2стакана
  • яйца1штука
  • фарш мясной300граммов
  • кольраби2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кольраби очистите, разрежьте пополам, выньте мякоть, оставив стенки, толщиной 0,7 см.

    Отварите кольраби в подсоленной воде и охладите.

    Введите в фарш яйцо, специи и перемешайте. Нафаршируйте приготовленной начинкой кольраби и выложите ее в форму, смазанную маслом. Влейте бульон и тушите 20 минут в духовке при температуре 180° С.

    Для соуса муку спассеруйте без жира, охладите и соедините с горячим молоком, добавьте овощной отвар, специи и варите 5-7 минут. Затем соус процедите, введите сливки и прогрейте.

    Кольраби залейте приготовленным соусом и тушите еще 10 минут.

    При подаче выложите кольраби на блюдо и полейте образовавшимся при тушении соусом, посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!