Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны, фаршированные рисом и овощами

Баклажаны, фаршированные рисом и овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.09 из 5
Всего оценок: 6
5087
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец душистый молотый - по вкусу
    масло растительное - 4 ст. ложки
    рис вареный - 200 г.
    лук репчатый - 1 головка
    чеснок - 1 зубчик
    морковь - 300 г.
    помидоры - 2 шт.
    соль - по вкусу
    баклажаны жареные - 1 кг
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны разрежьте вдоль и положите разрезом вверх на смазанный маслом противень. Запекайте 15 минут при 200 ° С.

    Охладите, выньте ложкой мякоть баклажанов и порубите ее.

    Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, нарежьте кубиками.

    Лук и морковь нарежьте соломкой, чеснок порубите.

    Для начинки обжаривайте на масле 5 минут лук с чесноком, добавьте морковь и продолжайте жаренье еще 7 минут, введите мякоть баклажанов, помидоров и жарьте еще 5 минут. Затем смешайте рис с обжаренными овощами и специями.

    Наполните баклажаны начинкой, уложите в глубокую сковороду, добавьте 1 ½ стакана подсоленной воды и тушите 20 минут.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.09
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
20 августа 2014
неплохо
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!