Рулетики из камбалы (2)
Купить фото на фотобанке
2327
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17079 (Встречаем пасху)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вино белое сухое - 1 стакан
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
цедра - 2 лимонов
сок лимонный - 1 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 2 шт.
филе камбалы - 8 шт.
сливки густые - 1 стакан
приправа для рыбы - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе рыбы натрите приправой и оставьте на 30 минут.
Морковь и перец нарежьте соломкой, лук — полукольцами.
Муку спассеруйте на масле, , затем влейте вино, добавьте подготовленные овощи, лимонный сок и тушите 5 минут.
На край филе рыбы положите несколько полосок лимонной цедры, сверните рыбу рулетом и скрепите деревянными шпажками. Рулетики слегка обжарьте на масле, затем положите на овощи, залейте сливками и тушите до готовности рыбы.
При подаче выложите тушеные овощи, сверху выложите рыбу и оформите цедрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
