Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тельное из рыбы (2)

Тельное из рыбы (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1089
Добавить в любимое...
40 минут
8 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 17141 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе судака - 1 кг
    хлеб пшеничный черствый - 200 г
    сливки - 1 стакан
    лук репчатый - 1 головка
    яйца - 2 шт.
    сухари панировочные - 1 стакан
    масло для фритюра - 2 стакана
    бульон рыбный - 1/2 стакана
    соль , перец черный молотый - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    800 г филе рыбы соедините с хлебом, замоченным в части сливок, дважды пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте оставшиеся сливки, перемешайте.

    Лук порубите, соедините с оставшимся филе, нарезанным ломтиками, посолите, поперчите, слегка обжарьте на масле, затем влейте бульон и тушите 10 минут.

    Сделайте из фарша шарики и выложите на доску, смоченную водой, затем расплющьте в лепешку, положите рыбную начинку, сложите лепешку пополам. Слепите края и придайте форму полумесяца. Тельное обмакните в яйца, обваляйте в сухарях и обжарьте во фритюре, затем поставьте в духовку при 200°С на 5 минут.

    Подавайте тельное с жареным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!